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Inocuidad y Gestión de la Calidad en el Sector de Alimentos ISO 2000
OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA:
- Comprender el modelo integral ISO 9001 y HACCP y BPM y su asociación.
- Saber identificar y seleccionar los procesos aplicables en la nueva norma para la Industria de Alimentos.
- Ser capaz de analizar la Norma ISO 22000.
Dirigido:
- Directivos y responsables del diseño e implantación de Sistemas de Gestión.
- Todo el personal que colabore en el desarrollo y aplicación de los mismos.
